Kerstdag zes uur 's ochtends, er is een man vermoord. Gruwelijk vermoord, want met hoofd en handen ondergedompeld in ziedend frituurvet. Op het Falconplein, ook bekend als 'het Rode Plein', vindt Carpentier adjudant-chef Tillemans van de BOB, die hem het onderzoek afhandig wil maken. Dewit botst er op Sveta, een mooie Georgische die een peetvader heeft, die helaas de peetvader van de 'Russische maffia' is. De 'Russische maffia' blijkt een verzamelnaam voor een hoop tuig van allerlei nationaliteiten, de Belgische niet uitgezonderd. Terwijl Carpentier en Dewit proberen met beide voeten op de grond te blijven, wordt er tegen hen geïntrigeerd door gevaarlijke vijanden en minstens even gevaarlijke vrienden. Ondanks tegenwerking uit de meest onverwachte hoek, slagen zij erin de Gruwelijke Frituurmoord, zoals de media de zaak noemen, op te lossen.