In Mag er wat zout uit? wordt het leed van de Hollandse pot in restaurants en thuis aan de keukentafel op pijnlijke wijze door Peter van Straaten blootgelegd. Als geen ander weet hij de culinaire hoogte- en dieptepunten weer te geven en wrijft daarbij hier en daar nog wat extra zout in de wonden. Mag er wat zout uit? verschijnt als deel vijf in de succesvolle serie themaboeken van Van Straaten met bekende titels als Roken Neuken Drinken, Zo zijn we niet getrouwd en Weet mama hiervan?