Als er een container vol met menselijke lichaamsdelen wordt gevonden, herkent de politie van Aberdeen meteen het handelsmerk van een van de Beruchtste seriemoordenaars die Schotland ooit heeft gekend. Twintig jaar geleden werd de zogenaamde ‘Vleesmeester’ gearresteerd. Na elf jaar werd hij vrijgelaten. En sinds kort is hij onvindbaar. Inspecteur Logan McRae begint aan een van de grootste klopjachten uit de geschiedenis van Aberdeen..