Een hardhandige cursus Zelfkennis, waarvan inmiddels meer dan 175 000 exemplaren zijn verkocht. 'I fuck dogs,' sprak ooit een Nederlandse hondenfokster. Over dit soort (en ergere) misverstanden tussen Nederlanders en buitenlanders gaat The Undutchables. Want ondanks hun al lange verblijf tussen ons dierbare klompenvolk zijn de auteurs, een Engelse en een Amerikaanse half-immigrant, nog steeds niet over hun verbazing heen. Zij onderwierpen Nederland en de Nederlanders aan een objectieve en geestige analyse. Fragment: 'Waar u ook eet, wanneer het eten op tafel komt gelden er vaste regels. – Voor u begint, wenst u uw gezelschap een prettige maaltijd toe, naar keus met: 'Eet smakelijk', 'Smakelijk eten' of 'Eet ze'. – Pas de eetgereilogie toe die bij de betreffende maaltijd hoort: Alle maaltijden: Hussel, prak en speel veel met uw eten en trek er een gezicht bij alsof u in trance verkeert. Tussen deze vlagen van meditatief gerotzooi door kletst u ononderbroken met uw tafelgenoten. Als u het hoofdgerecht op hebt, schraapt u eerst met veel bestekgekletter uw bord helemaal schoon waarna u met langdurig likken uw bestek reinigt. Messen kunnen op degenslikkerwijze in de keel worden neergelaten om de laatste hardnekkige etensresten te verwijderen.'