Melk moet niet' is de stelling van arts Roy Martina, gespecialiseerd in vitaliteitsgeneeskunde. Zuivelproducten zijn onnatuurlijk. In de natuur wordt melk gedronken in de zoogtijd, daarna niet meer. Vitaal zonder melk kan zelfs beter dan met melk. De vele fabels die er over melk en melkproducten bestaan worden in dit boek ontrafeld. De auteur geeft aan hoe iemand vitaal kan zijn en wat er in ons lichaam nodig is om vitaal te worden en te blijven. De zuivel industrie in Nederland is zeer belangrijk. Misschien daarom dat er nooit geschreven is over negatieve aspecten rond zuivel voor ons lichaam en onze vitaliteit. Melk moet niet en gezonde boter bestaat niet. Voor vitaliteit en gezondheid heeft ons lichaam andere producten nodig.De auteur gaat uitgebreid in op de produkten die ons lichaam wel nodig heeft. Hij geeft aan hoe we meer gebruik kunnen maken van de natuurprodukten.Als u een antwoord wilt hebben op de vraag of zuivel wel of niet gezond is, en wat u het beste kunt doen om echt vitaal te zijn, dan is dit boek voor u.