Zo gaat de nieuwe molen is een prachtig boek dat de lezer meeneemt in de geschiedenis van de karakteristieke en oerhollandse molens waar ons land zo beroemd mee is geworden. De lezer krijgt achtergronden over de technische ontwikkelingen door de eeuwen heen, zonder al te diep op de kleine details in te gaan. Molens zijn immers vooral een belevenis, ze roepen een sfeer op van vervlogen tijden en oude ambachten. Die sfeer is in dit boek volop terug te vinden. De Nieuwe Molen in Veenendaal is een molen die alle fases van de molengeschiedenis in Nederland zo'n beetje doorlopen heeft. Deze molen viert in 2011 bovendien zijn 100-jarig jubileum. Dit boek is daarom ook een eerbetoon aan de prachtige oude Nieuwe Molen. Als extraatje zijn bij dit boek diverse recepten toegevoegd die met ambachtelijke molenaarsmeel te maken zijn.