Een hardhandige cursus Zelfkennis, waarvan inmiddels meer dan 175 000 exemplaren zijn verkocht. <br><br> ‘I fuck dogs,’ sprak ooit een Nederlandse hondenfokster. Over dit soort (en ergere) misverstanden tussen Nederlanders en buitenlanders gaat <i>The Undutchables</i>. Want ondanks hun al lange verblijf tussen ons dierbare klompenvolk zijn de auteurs, een Engelse en een Amerikaanse half-immigrant, nog steeds niet over hun verbazing heen. Zij onderwierpen Nederland en de Nederlanders aan een objectieve en geestige analyse.<br><br> ‘Niets is interessanter dan jezelf te zien door de ogen van een geïnteresseerde buitenstaander.’ – <i>Het Parool</i><br><br> 'Een vrolijke lachspiegel.' - <i>de Volkskrant</i><br><br> <i>Fragment</i>:<br> ‘Waar u ook eet, wanneer het eten op tafel komt gelden er vaste regels. <br> – Voor u begint, wenst u uw gezelschap een prettige maaltijd toe, naar keus met: ‘Eet smakelijk’, ‘Smakelijk eten’ of ‘Eet ze’.<br> – Pas de eetgereilogie toe die bij de betreffende maaltijd hoort:<br> Alle maaltijden: Hussel, prak en speel veel met uw eten en trek er een gezicht bij alsof u in trance verkeert. Tussen deze vlagen van meditatief gerotzooi door kletst u ononderbroken met uw tafelgenoten. Als u het hoofdgerecht op hebt, schraapt u eerst met veel bestekgekletter uw bord helemaal schoon waarna u met langdurig likken uw bestek reinigt. Messen kunnen op degenslikkerwijze in de keel worden neergelaten om de laatste hardnekkige etensresten te verwijderen.’