Anna, een eenvoudige Poolse vrouw, is onder valse voorwendselen naar Nederland gelokt door twee pooiers die haar in een bordeel willen laten werken. Zij weet te ontsnappen en wordt door de zwijgzame boer Henk gevonden op zijn erf. Anna is doodsbang en verzwakt, maar wordt door Henk liefdevol verzorgd. Hij biedt haar aan de terugreis naar Polen te betalen, maar zij wil ervoor werken. Intussen mag ze blijven zolang ze wil. Het verleden blijft Anna echter achtervolgen. De Poolse Bruid is een aangrijpende film over de ontluikende liefde tussen een Groningse boer en een Poolse Vrouw.